Adamus Organic Dry Gin är en exklusiv hantverksgin från Bairrada i Portugal, skapad med ambitionen att förena portugisiskt ursprung, ekologiska botanicals och modern destillationskonst.
Under utvecklingen av Adamus testades hela 86 olika botanicals. Av dessa valdes 18 ut för den slutliga recepturen, där varje botanical destilleras separat innan destillaten kombineras. Resultatet är en komplex och elegant gin med en tydlig portugisisk identitet.
Det som framför allt gör Adamus unik är användningen av Baga-druvan, den klassiska blå druvsorten från vinregionen Bairrada. Druvan bidrar med mjukhet, struktur och en subtil fruktighet och ger Adamus en karaktär som skiljer sig från traditionell gin.
Bland de 18 ekologiska ingredienserna finns även enbär, hibiskus, lavendel, salvia, citrus, kardemumma, kanel och ingefära. Doften är frisk och aromatisk med toner av blommor, citrus, röda bär och mogna druvor. I smaken möts färska enbär med kryddigare inslag av kardemumma, kanel och ingefära. Avslutningen är lång, balanserad och elegant.
Även flaskan är en viktig del av Adamus identitet. Namnet är inspirerat av det grekiska ordet "Adamas" – diamant, vilket återspeglas i flaskans distinkta design. Den naturliga korken förstärker kopplingen till Portugal och varje flaska hanteras, numreras och paketeras för hand.
Med en alkoholhalt på 44,4 % har Adamus en fyllig struktur som gör den utmärkt att njuta av både ren och i en elegant Gin & Tonic.
Ursprung: Bairrada, Portugal
Typ: Organic Dry Gin
Alkoholhalt: 44,4 %
Botanicals: 18 ekologiska botanicals
Karaktär: Frisk, floral, fruktig och kryddig
Signaturingrediens: Baga-druva från Bairrada
Serveringstips: Servera Adamus med en premium tonic, rikligt med is och en enkel garnering som låter ginens florala och fruktiga karaktär stå i centrum.
